Trong thời buổi này, ẩm thực không đơn giản là yếu tố vật chất nữa mà nó còn là thú vui về tinh thần. Với khá nhiều chị em, sau khi hoàn tất những công việc, dự định của một ngày thì việc được vào bếp thể hiện món ăn cho mọi thành viên trong gia đình cũng là một cách giải trí giảm bớt stress. Và theo quan sát cho thấy loại thực phẩm được nhiều người thường xuyên sử dụng để thưởng thức trong bữa ăn gia đình hay đón tiếp những vị khách quý đó chắc chắn là hải sản tươi sống hcm.
Chắc chắn là sẽ có rất nhiều người biết rất nhiều món ăn được chế biến từ ăn hải sản tươi sống thơm ngon tuyệt vời. Thế nhưng, không nhiều người biết chế biến sao cho ngon không mất đi hương vị đặc trưng. Họ thường cùng bạn bè và đồng nghiệp đến khá nhiều quán an ngon rẻ ở sài gòn để dùng.
Hình ảnh những quán ăn ngon tại quán an ngon rẻ ở sài gòn
Bạn không thực sự thích như thế, bạn muốn tận tay mình thực hiện những món ăn thật ngon miệng cho những người thân yêu. Bài viết dưới đây sẽ giúp cho bạn thực hiện được. Chúng tôi xin đưa ra cho mọi người có được những món ăn thật vừa miệng và đẹp mắt như tại những quán ngon sài gòn đảm bảo trong tầm tay của mọi người.
Những món nướng
Nếu bạn không phải là người đảm đang về nội trợ thì đây khẳng định là một trong những phương thức chế biến món ăn phù hợp. Tuy vậy, với những món nướng thì bạn cần phải cẩn thận tẩm ướp một số loại phụ gia cần thiết thật thơm ngon đậm đà để món ăn thật thơm ngon. Từ những loại hải sản tươi sống thì những chị em phụ nữ có thể thực hiện ra phong phú món nướng hấp dẫn vô cùng: cua biển luộc, tôm hùm, bạch tuộc,hàu nướng pho mai....Với nướng bạn có thể chọn những nguyên tắc như: nướng tiêu, nướng nước mắm, nướng bơ, nướng mọi đều hấp dẫn.
Với phương pháp hấp
Đây cũng là một cách thức mà mọi người có thể thực hiện để thực hiện món ăn hải sản tươi sống. Tuy vậy, phương thức này lại khá kén chọn về nguồn nguyên liệu để mọi người thực hiện: cua biển,cá tầm, ốc hương,....Phần lớn nhà hàng cũng thường kết hợp với xả và gừng để làm cho món ăn thêm phần ngon miệng và đậm đà.
Món ăn được chế biến từ những con cua biển tươi ngon
Với phương pháp xào
Đây là cách thức thể hiện món ăn khó hơn đôi chút so với nướng và hấp vì chúng ta phải sử dụng một cách thật hài hòa những loại gia vị. Thế nhưng, về độ ngon chắc hẳn sẽ làm vừa lòng cả những người khó tính nhất. Có rất nhiều phương pháp chế biến chẳng hạn: xào sa tế, xào sả ớt, xào me và xào rau muống với những nguyên liệu cực kỳ hấp dẫn như: mực một nắng, cua biển, tôm sú, tôm hùm, tôm càng xanh, ốc hương, bạch tuộc,....
Cùng nhau vào bếp nấu cháo
Một cách thức để chế biến những loại hải sản tươi sống cũng được rất nhiều quán ngon sài gòn chế biến chắc chắn là nấu cháo. Cháo được nấu từ những loại hải sản tươi sống rất hấp dẫn như là: cháo cua biển, cháo sò huyết, cháo bào ngư hay cháo ốc thập cẩm,.....
Với những phương pháp chúng tôi vừa gửi đến, đảm bảo rằng mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ rất vui vì những món ngon có thể được so sánh với món ăn tại quán ngon sài gòn mà tự mình thực hiện.
RẠN BIỂN QUÁN
Chi Nhánh 1 : 20 Phan Thúc Duyện, P.4, Q.Tân Bình, TP. HCM
ĐT: (08) 62961950 - ĐTDĐ: 0914 137 065 - 0948 526 675
Chi Nhánh 2 : 25 Kỳ Đồng, P.9, Q.3, TP. HCM
ĐT: (08) 39315023 - ĐTDĐ: 0949 561 967 - 0912 502 188
Website: http://www.ranbien.com
1 nhận xét:
hải sản ở đây thì ngon rùi, tuyệt vời ông mặt trời
Đăng nhận xét